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Este dispositivo inteligente monitora constantemente o nível de poluição na taça do desnatador de proteínas. Se o nível de poluição (espuma) for demasiado alto, o Smart Skimmer Security desliga imediatamente o skimmer. Quando o nível de poluição cair, o desnatador será ligado novamente. Uma função adicional é o interruptor de atraso, que em caso de falta de energia ligará o seu desnatador com um atraso de 2 minutos.